Asaalamualaikum,, Hai semua, selamat datang di alamaknur, kali ini aku membuat apem selong / serabi solo yang sangat mudah, berserat dan anti gagal. Kue apem selong menul berserat ini adalah jenis jajanan kue basah tradisional khas Surabaya, Jawa Timur, biasanya untuk hidangan pada acara-acara khusus untuk para tamu. Cara Membuat Apem Selong Siapa yang sering makan jajanan tradisional yang satu ini? Ya, namanya adalah apem selong khas Jawa Timur. Kudapan ini juga sering disebut dengan 'apem renda' karena pinggirannya tipis dan garing menyerupai rasa tak perlu diragukan lagi, manis, gurih, dan aromatik bercampur jadi satu. Oleh sebab itu, banyak orang menyukai olahan tepung beras yang satu ini. Cara membuatnya pun tidak sulit dan bahan-bahan yang digunakan cukup terjangkau. Berikut ini resep apem selong menul berserat yang bisa kamu coba di rumah. Buat yang agak banyak, ya biar kamu kebagian!Bahan Apem Selong Menul BerseratIlustrasi santan 500 ml santan sedang 250 gram tepung beras 125 gram gula pasir 50 gram tepung kanji 2 sdt ragi instan 1/2 sdt garam 1/4 sdt garam minyak goreng, untuk olesan Bahan areh 175 ml santan kental 1/2 lembar daun pandan, ikat simpul 1/4 sdt garam Baca Juga Resep Apem Kukus Tepung Beras 500 Gram, Teksturnya Empuk dan Lembut Cara membuat apem selong menul berseratIlustrasi menambahkan tepung Solano Pertama, masak bahan areh. Campurkan semua bahannya dan masak hingga mendidih. Sisihkan. Rebus santan dan garam dalam panci hingga mendidih, lalu angkat dan sisihkan. Siapkan wadah, lalu campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan garam. Aduk merata. Tambahkan ragi instan ke dalam campuran tepung, aduk kembali. Tuangkan santan yang telah direbus, lalu aduk hingga rata dan licin. Diamkan di tempat yang hangat selama satu jam. Setelah didiamkan, aanaskan wajan tebal dengan diameter 12 cm di atas api sedang. Olesi permukaannya dengan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam wajan, lalu tekan sedikit bagian tengahnya dengan punggung sendok agar adonan melebar. Tutup wajan. Masak apem selong di atas api sedang selama kurang lebih limat menit hingga setengah matang. Buka tutup wajan, lalu tambahkan satu sendok makan areh di atas apem. Masak terus dengan wajan tertutup hingga matang dan arehnya mengering, angkat dan sajikan selagi hangat. Tips memasakIlustrasi kelapa Nilov Kalau kamu menggunakan santan instan, campur santan instan dengan air dengan perbandingan 11 untuk mendapatkan konsistensi santan sedang. Jangan lupa aduk santan saat dimasak agar santannya tidak pecah saat digunakan. Bila suka, kreasikan apem selong buatanmu dengan aneka topping, seperti gula aren, potongan nangka, atau irisan daun pandan. Resep apem selong menul berserat di atas bisa langsung kamu praktikkan di rumah. Semoga hasilnya bisa sesuai dengan harapanmu, ya. Selamat mencoba! Baca Juga Resep Apem Gula Merah Kukus, Kue Tradisional yang Istimewa
resepbuat apem selong,cara membuat apem selongBahan :Bagian 1- 200 ml Air Kelapa- 1 sdm gula pasir- 1 sdm tepung terigu- 1/2 sdm fermipanBagian 2- 250 gr T
Posted On June 18, 2021 Apem selong ini menul-menul dan berserat. Rasanya enak banget, empuk, manis legit. Cara membuatnya mudah sekali. Bisa jadi ide jualan bakulan kue karena rasanya yang enak dan manis pasti banyak yang suka. Yuk, langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini! Jangan lupa juga untuk cek resep berikut ya Resep Ongol Ongol Tepung Tapioka Enak, Kenyal, dan Lembut Resep Apem Selong Bahan 600 ml santan kekentalan sedang3 lembar daun pandan1/2 sdt garam1 sdt ragi instan1 sdt gula pasir1 sdm air hangat250 gr tepung beras3 sdm tepung tapioka 24 gr150 gr gula pasir 10 sdm Cara Membuat 1 Masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam panci. 2 Masak santan hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. 3 Angkat dan diamkan dulu santan hingga uap panasnya hilang atau tunggu sampai santan hangat. 4 Masukkan ke dalam gelas ragi instan, gula pasir, dan air hangat lalu aduk hingga tercampur rata. Tutup gelas dan diamkan selama 15 menit. 5 Ini ragi setelah 15 menit, terlihat mengembang tinggi dan banyak busanya, artinya ragi masih aktif dan siap digunakan. 6 Siapkan wadah masukkan tepung beras tepung, tepung tapioka, dan gula pasir. Tambahkan ragi yang sudah diaktifkanan tadi. Kemudian kita masukkan santan hangat sambil disaring. Masukkan dulu sebagian. Ini kita aduk dulu hingga tercampur rata dan halus baru nanti masukkan sisa santan. 7 Setelah adonan tercampur rata dan halus kita masukkan sisa santan. Lalu aduk lagi hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Aduk sambil dikeplok-keplok ya. Setelah itu, tutup dan diamkan adonan selama 1 jam. 8 Adonan setelah didiamkan selama 1 jam terlihat banyak gelembungnya. Kita aduk dulu adonannya dan ini sudah siap dipanggang ya. 9 Siapkan loyang yang berisi pasir ini buat alas agar kue apem tidak cepat gosong ya. Bisa juga dialas dengan sarangan yang buat kukusan itu ya. Nyalakan api kompor kita panaskan dulu cetakan kue serabi. 10 Teteskan air untuk tes apakah cetakan sudah cukup panas. Nah ini jika terdengar bunyi cesss, tandanya cetakannya sudah panas ya. Kita lap kering dulu. Jika menggunakan cetakan yang biasa bukan anti lengket, oles tips cetakan serabi dengan minyak sayur. 11 Masukkan 1 sendok sayur adonan. Kemudian, tekan di bagian tengah sampai terbentuk pinggiran renda seperti ini. 12 Nah setelah itu, langsung ditutup ya dan jangan dibuka-buka dulu agar apem mengembang dan tidak kempes. Masak dengan api sedang agar apem mengembang dan menul-menul. 13 Nah setelah setengah matang dan sebelum bagian atas mengering, tambahkan topping potongan nangka atau daun pandan yang digunting serong seperti ini. Sekarang, kita kecilkan api kompor masak hingga pinggirannya berwarna coklat golden brown. 14 Nah ini setelah bagian atasnya kering dan pinggirannya berwarna coklat golden brown, matikan api kompor dan angkat kue apem. 15 Kue apem selong siap disajikan. Enjoy! Kue apem selongnya gembul dan menul-menul ya mommies. Cakep banget ya. Apemnya berserat dan bersarang full. Tekstur apem lembut dan bagian pinggirannya ini garing. Rasanya enak, manisnya pas, legit dan lembut. Selamat mencoba ya mommies dan semoga bisa bermanfaat. Happy baking and have a very nice day!
caramembuat apem selong jawa : Siapkanlah wadah lalu campurkanlah bahan tepung terigu, telur, gula, ragi instan, terus aduklah sampai rata. Santan dan air kelapa dimasukkan sembari diaduk. Apem selong adalah jajanan kue tradisional khas Tuban, Jawa Timur yang kemudian menyebar dan menjadi terkenal di berbagai wilayah di Indonesia. Tidak harus datang ke Tuban jika Anda ingin merasakan kenikmatan apem selong. Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah dengan panduan resep apem selong lembut berserat yang sangat praktis lagi sederhana. Secara tampilan, apem selong memang cukup menarik, bagian pinggirnya berwarna kecoklatan dan terlihat renyah dan mirip dengan renda. Dikarenakan mirip renda pada bagian pinggir kue apem selong inilah yang kemudian membuat kue apem selong mendapatkan nama lain apem renda. Sementara pada bagian tengahnya terdapat lubang berpori yang menjadikan apem selong menjadi semakin menarik dan unik. Cita rasanya tentu saja enak, manis, lembut berserat. Jajanan khas daerah Tuban ini memang sudah sejak lama menjadi primadona karena kekhasan rasanya. Jadi, tidak ada alasan untuk Anda tidak mempelajari resepnya dan membuatnya. Apem selong lembut berserat memang menjanjikan kedahsyatan cita rasa yang istimewa. Tidak kalah dengan aneka jajanan yang lainnya. Meskipun sederhana, apem selong lembut berserat benar-benar telah menjadi satu dari sekian banyak makanan khas jatim yang paling dicari dan diminati. Bukan hanya masyarakat jawa timur saja yang suka apem selong lembut berserat, masyarakat yang berasal dari luar jawa timur pun banyak yang jatuh cinta pada kue tradisional yang menjadi kebanggaan kota Tuban ini. Bukan tanpa alasan kenapa kue apem selong lembut berserat kemudian banyak yang menngidolakannya. Rasanya jelas enak, dari segi tampilan pun terlihat simple tapi sangat menarik hingga membuat semua orang yang melihatnya pasti langsung ingin menyantapnya. Penggunaan gula dan garam dengan takaran yang pas dalam resep apem selong lembut berserat, benar-benar bisa menyeimbangkan rasa manis dan gurih dalam setiap gigitannya. Selain itu ada juga santan yang digunakan yang jelas akan menambah gurih nikmat apem selong lembut berserat. Maka tidak akan pernah ada alasan yang bisa menyangsikan cita rasa lezat dari kue tradisional yang bertekstur lembut empuk ini. Anda tidak boleh melewatkan apem selong lembut berserat dalam setiap kesempatan bersantai bersama keluarga. Anda bisa membuatnya sendiri kemudian menjadikan apem selong sebagai santapan nikmat sembari minum kopi, teh, sirup atau minuman favorit lainnya. Jika dibandingkan dengan makanan khas dari Babat, Bojonegoro, Jawa Timur yaitu wingko babat, tentu saja apem selong lembut berserat tidak kalah lezatnya. Perpaduan aneka bahan seperti santan, tepung beras, tepung kanji, ragi instan, garam, gula dan lainnya benar-benar bisa secara sempurna menghasilkan maha karya kuliner luar biasa bernama apem selong. Jelas, jika dibandingkan dengan jenis makanan lainnya, apem selong tidak akan kalah. Bagi Anda yang sudah tidak sabar ingin segera tahu dan praktek membuat apem selong yang lembut dan berserat lezat, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini! Resep Apem Selong Lembut Berserat Bahan 500 ml santan sedang ½ sdt garam untuk dimasak bersama santan 50 g tepung kanji 250 g tepung beras ¼ sdt garam untuk dicampurkan dengan tepung 125 g gula pasir 2 sdt ragi instan minyak goreng untuk olesan Areh masak sampai mendidih 175 ml santan kental ½ lembar daun pandan, potong-potong ¼ sdt garam Cara membuat apem selong lembut berserat Siapkan sebuah panci kemudian masukkan 500 ml santan dan ½ sdt garam ke dalam panci. Rebus sampai mendidih. Angkat kemudian sisihkan Siapkan sebuah wadah kemudian masukkan tepung kanji, tepung beras, gula pasir dan ¼ sdt garam dalam wadah tersebut Aduk-aduk sampai merata Masukkan ragi instan ke dalam campuran tepung. Aduk-aduk sampai merata Masukkan santan kemudian aduk-aduk sampai tercampur merata dan licin Diamkan di tempat yang hangat selama sekitar 60 menit Panaskan wajan tebal diameter 12 cm dengan api sedang Olesi permukaan wajan dengan minyak goreng Tuangkan 1 sendok sayur atau sekitar 50 ml adonan ke dalam wajan yang sudah panas Sedikit ditekan pada bagian tengahnya dengan menggunakan punggung sendok agar adonan dapat agak melebar Tutup wajan dengan rapat Masak di atas api sedang selama kurang lebih 5 menit sampai setengah matang Buka tutup wajan Tambahkan 1 sdm areh di atas apem Tutup kembali wajan Masak terus dengan wajan tertutup sampai apem matang dan areh kering Angkat Apem selong lembut berserat sudah siap untuk dihidangkan Nah, itulah resep apem selong lembut berserat yang sangat enak yang dapat Anda buat langsung di dapur kesayangan Anda. Segera saja belanja bahan-bahannya, siapkan alat masaknya dan langsung praktek. Kue tradisional yang sangat layak ada dalam list cemilan keluarga Anda tercinta. Dijamin, jika Anda membuat apem selong ini, pasti suami dan anak-anak Anda akan sangat senang dan lahap sekali memakannya sampai habis tak tersisa. Selamat mencoba. Happy cooking! Resepapem selong. 650 gram gula pasir. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. Kue spesial lezat ini sering disebut dengan apem selong renda atau ceylon ini cukup bernaeka ragam. Apem selong memiliki bentuk mirip dengan serabi notosuman yang memiliki pinggiran tipis berwarna kecoklatan. Looks like you've followed a broken link or entered a URL that doesn't exist on Netlify. Back to our site If this is your site, and you weren't expecting a 404 for this path, please visit Netlify's "page not found" support guide for troubleshooting tips. Netlify Internal ID 01H2V9GHYQRXS99EFNGXHA3ZVW Beragamjajanan khas dapat dijadikan camilan nikmat saat buka puasa. Salah satunya apem selong. Kue yang terbuat dari tepung beras ini aromanya wangi dengan tekstur lembut berserat. Sekilas terlihat sulit membuat apem selong ini, padahal tidak. Kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini. Dijamin hasil apem selong buatanmu sempurna dan Apem Selong merupakan kudapan khas Jawa Timur. Sajian ini memiliki sebutan lain Apem Renda’, karena memiliki pinggiran seperti renda. Dengan cita rasa gurih, empuk dan tekstur yang berserat membuat kita ketagihan. Yuk, coba buat resepnya! LessResep Apem Selong Empuk, Gurih, dan Berseratbahan500 ml santan sedang½ sdt garam250 g tepung beras50 g tepung kanji125 g gula pasir¼ sdt garam2 sdt ragi instanminyak goreng, untuk olesanareh, masak hingga mendidih175 ml santan kental¼ sdt garam½ lembar daun pandan, potong-potongCara MembuatRebus santan dan garam dalam panci hingga mendidih, angkat, sisihkan. Taruh tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan garam dalam wadah, aduk. Campurkan ragi instan ke dalam campuran tepung, aduk rata. Masukkan santan, aduk hingga rata dan licin. Diamkan di tempat yang hangat selama ±1 jam. Panaskan wajan tebal diameter 12 cm di atas api sedang. Olesi dengan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur ±50 ml adonan ke dalam wajan, tekan sedikit bagian tengahnya dengan punggung sendok agar adonan agak melebar. Tutup wajan. Masak di atas api sedang selama ±5 menit hingga setengah matang. Buka tutup wajan, tambahkan 1 sdm areh di atas apem. Masak terus dengan wajan tertutup hingga matang dan areh mengering, angkat. Sajikan. TIPS Bila menggunakan santan instan, campur 1 bagian santan instan dengan 1 bagian air untuk mendapatkan konsistensi santan sedang. Rating resep iniSeberapa endeus resep ini
ResepApem Selong. Bahan: 600 ml santan (kekentalan sedang) 3 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam; 1 sdt ragi instan; 1 sdt gula pasir; 1 sdm air hangat; 250 gr tepung beras; 3 sdm tepung tapioka (24 gr) 150 gr gula pasir (10 sdm) Cara Membuat. 1) Masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam panci.
- Kue apem dapat dimasak dengan dua metode, yakni dikukus dan dipanggang. Meski metode memasaknya berbeda, tapi teksturnya kedunya hampir mirip. Umumnya, kue apem yang enak memiliki tekstur empuk serta permukaan berpori dan ketelitian dan kejelian untuk membuat apem mengembang sempurna. Khususnya pada proses pembuatan adonannya. Baca juga Bedanya Kue Apem Kukus, Panggang, dan Selong Berikut ada cara membuat kue apem agar mengembang mengutip dari buku "Camilan Manis Nusantara" oleh Tim Dapur Esensi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 1. Gunakan tepung yang bagus Bahan utama kue apem ialah tepung beras. Untuk membuat kue apem yang empuk, sebaiknya gunakan tepung beras berkualitas. Hindari memakai tepung beras yang bau tengik dan berkutu karena dapat membuat kue apem tidak mengembang atau juga Cara Membuat Tepung Beras dengan Blender Beberapa orang kadang juga menambahkan tepung ketan dan tepung kanji pada adonanya agar tekstur kue apem sedikit kenyal. SHUTTERSTOCK/HANDMADEPICTURES Ilustrasi tepung beras. 2. Tambahkan ragi Terdapat beberapa resep apem yang menggunakan tape singkong pada bahannya. Selain membuat rasa dan aromanya lebih enak, tape juga bisa membuat kue apem lebih mekar. Baca juga Resep Apem Tape Jawa, Hasilnya Empuk dan Lembut Namun jika tak ada tape, kamu bisa menambahkan ragi instan pada adonan kue apem. Sama halnya dengan tape, ragi pun dapat membuat apem lebih mekar dan mengembang. Untuk menggunakannya, tambahkan ragi secukupnya lalu diamkan selama beberapa saat atau sesuai kebutuhan. 2M81bW.
  • bz8c5g6lyt.pages.dev/121
  • bz8c5g6lyt.pages.dev/220
  • bz8c5g6lyt.pages.dev/443
  • bz8c5g6lyt.pages.dev/348
  • bz8c5g6lyt.pages.dev/79
  • bz8c5g6lyt.pages.dev/219
  • bz8c5g6lyt.pages.dev/214
  • bz8c5g6lyt.pages.dev/95

    • cara membuat apem selong berserat